Facili ricette di pastasciutta
N. 2 Lasagne ricce alla romana
Ingredienti per quattro persone:
300 grammi di pasta del tipo lasagne ricce
300 grammi di pomodori maturi e sodi (oppure pomodori pelati)
1 cipolla
25 grammi di funghi secchi
50 grammi di pancetta affumicata in una sola fetta
3 cucchiai di olio d’oliva extravergine
1 mazzetto di prezzemolo
3 cucchiai di formaggio grana grattugiato
20 g di burro
Sale e pepe
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