Grandi diseguaglianze
Uno studio realizzato dalla Fao ha calcolato che una dieta con calorie sufficienti a stare in piedi costa in media mondiale 0,83 dollari al giorno. E ha inoltre stabilito che questo costo è abbordabile se non supera il 52% del reddito dell’individuo.
Il risultato è che 381 milioni di persone nel 2017 non raggiungevano quel livello, e conseguentemente non potevano cibarsi con sufficienti calorie...
La FAO classifica: (a) la povertà assoluta, (b) la fame, e (c) la malnutrizione. Gli assolutamente poveri del mondo (coloro che vivono con meno di 2,15 dollari al giorno, livello posto dalla Banca Mondiale) sarebbero diminuiti drasticamente dal 1990, quando erano 1,9 miliardi; a fine 2020 (primo anno di Covid) erano scesi a 719 milioni. Si vorrebbe che questo numero cali a 600 milioni nel 2030. Quando si analizza l’alimentazione, c’è però una parte di popolazione che non riesce nemmeno a permettersi di raggiungere il livello di calorie quotidiane necessarie.
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