Un progetto che nasce e si vorrebbe realizzare a Contessa E. - Fattibile se esiste la collaborazione più ampia

Associazione Vivere Slow

chi siamo

VIVERE IL TEMPO, I LUOGHI, LE PERSONE, GLI ANIMALI, GLI OGGETTI

La nostra esistenza sfugge, corre e spesso non sappiamo verso che cosa, per raggiungere quali obiettivi e se questi obiettivi ci ripagheranno di tutto, del tempo, dei luoghi, dei sapori persi.

La pubblicità ci dice che abbiamo bisogno di tantissimi oggetti e che questi oggetti hanno la loro utilità, che sono buoni e perché lo sono, dove dobbiamo posarli, come usarli mentre perdiamo la capacità di decidere, mentre deleghiamo alla società tutto quello che ci serve e non ci serve, mentre spesso abbiamo bisogno di accumulare per sentirci soddisfatti. Ma non ci siamo mai chiesti se il nostro tempo è speso bene, quanto vale, quanto ci appartiene, tra palestre, corsi, appuntamenti mondani, rituali vari cosa ci rimane?

Tra frustrazioni per non poter comprare questo o quell'altro oggetto, per non poter essere in quel posto o avere quel tenore di vita. Tra rate per la macchina, per la televisione, per il viaggio oppure tra l'agiatezza dello scegliere quello che si vuole a noi cosa rimane?

Noi di vivere slow ci siamo chiesti se sia giusto almeno una volta nella vita fermarsi a riflettere e ad ascoltare il mondo nella sua semplicità e naturalità. Se non sia opportuno sedersi in mezzo alla natura incontaminata ed osservare il tramonto e perdersi... se non sia giusto cercare un rapporto “vero” con gli animali e con le persone e poi alla fine decidere di ritornare alla vita di sempre. Alla vita delle nostre città, agli impegni che rubano tutto il nostro tempo facendoci sempre correre.

Abbiamo deciso che una riflessione del genere fosse necessaria ma che per farlo bisogna trovare dei “luoghi del vivere lento”. Ci siamo guardati attorno e abbiamo visto che nella nostra realtà contadina, isolata, che quei “luoghi” sono tutto quello che ci rimane e che amiamo, tutto quello che conosciamo o che abbiamo conosciuto prima che la società ci inghiottisse. Tutto quello che che quasi stiamo per buttare in un cambio di stagione repentino. Accorgersi del cambiamento delle stagioni dal colore dei paesaggi, vedere il vento posarsi sulle distese di grano, raccogliere l'uva, sentire il profumo dell'olio, abbracciare un cavallo, vedere le mucche pascolare, cercare gli asparagi selvatici, sedersi su una pietra e riposarsi, bere in una fontana, parlare con gente che non conosci di cose semplici come le previsioni meteo, mungere una mucca e vedere che il latte esce facilmente, rendersi conto della pesantezza del lavoro fisico, spalare il letame, scivolare sull'erba, ascoltare i suoni della natura e respirare a pieni polmoni e sentire che l'aria entra dentro in ogni parte di noi.

Partecipare alle tradizioni popolari, entrare dentro il tessuto sociale di un luogo piccolo, dove nulla di te rimane isolato.

E così siamo ritornati indietro per cercare di ripartire, abbiamo ripensato alle tradizioni, alle attività artigianali e ai prodotti locali e abbiamo deciso che è necessario valorizzarle, riutilizzare ciò che il progresso ha giudicato quasi inutile, superfluo, antieconomico.

Nello stesso momento non rifiutiamo nulla, un percorso diverso per arrivare sempre alla rete, ad internet, per non rifiutare il progresso e migliorarsi, per comunicare agli altri quei luoghi da poter vivere slow, con il nostro aiuto naturalmente!

CONVIVIO

“stimolare i sensi per ritrovare i sapori"

La manifestazione denominata Convivio organizzata dall’Associazione Vivere Slow, si inserisce all’interno del programma delle attività “Le strade dei sensi” e rappresenta il momento finale di valorizzazione dei prodotti tipici del territorio della Valle del Belice.

La data fissata per tale evento è il 07 gennaio 2012 nelle strutture messe a disposizione dal comune di Contessa Entellina, del quartiere arbëreshe da poco tempo interamente ristrutturato. In uno scenario, quindi, di rievocazione della vita di comunità e solidarietà di un piccolo centro dell’entroterra siciliano.

All’interno del complesso dei 16 appartamenti comunicanti tra di loro attraverso, vicoli e porticine, con soffitte in legno, tetti a volta, soppalchi e pavimenti in ceramica verranno allestiti gli spazi espositivi dove le ditte del territorio della Valle del Belice, aderenti all’iniziativa, potranno esporre i loro prodotti locali o i loro manufatti.

Associazione Vivere Slow

Via Fedele, 5
90030 – Contessa Entellina (Pa)www.vivereslow.it
info@vivereslow.it

Eliana Tel: 380 77621791

Katia Tel: 339 3462573
Vincenzo Tel: 327 3376001
DI SEGUITO TROVERETE LA BOZZA DEL MANIFESTO DELL'EVENTO:Il nostro scopo sarà quello di:

· promuovere i prodotti locali,

· promuovere il territorio

· creare un “punto di contatto” tra imprenditori locali e consumatori conveniente per entrambi nel quale i primi vendano ad un prezzo da ingrosso e si impegnino ad offrire qualità mentre per i consumatori sarà importante avvicinarsi ad un nuovo modo di concepire la spesa dei prodotti per la tavola. Prodotti di qualità e di stagione del territorio ad un prezzo da ingrosso.

· rendere l’associazione vivere slow “garante” di queste transazioni monitorando i prezzi e la qualità e incentivando i consumatori all’acquisto.

·

Rendere l’evento del 07 gennaio 2012, il primo momento di aggregazione dei produttori e dei consumatori realmente interessati a questo nuovo modo di concepire la vendita e l’acquisto dei prodotti.

L’iniziativa quindi è orientata principalmente persone che vivono nelle città limitrofe al territorio della Valle del Belice, che possono raggiungere i luoghi di acquisto il fine settimana ma anche le persone che vivono all’interno del territorio, le quali, dovranno acquisire la consapevolezza che i prodotti detti a km 0 sono sani, economici e di alta qualità e che in futuro saranno loro stessi a promuoverli fuori dal contesto locale.

In questo contesto i produttori non saranno più “anonimi” e soli, da soli non si può affrontare un mercato così forte e invadente ma potranno fare promozione e valorizzazione dei loro prodotti a bassissimo costo. Infatti l’evento sarà pubblicizzato nelle maggiori città, via internet.

Entrare a far parte della nostra associazione renderà facilmente raggiungibili le aziende ai possibili clienti e visitatori anche attraverso l’opera di volontari, giovani che in futuro potranno trovare lavoro in un territorio che ha come obiettivo stimolare l'economia attraverso le realtà produttive che già esistono per creare di nuove e ingrandirle. Trovare un bacino di clienti che cercano prodotti di qualità e che ne apprezzino le caratteristiche.

L’associazione proporrà “il paniere del contadino” un insieme di prodotti che potranno essere acquistati settimanalmente da persone che andando a fare una gita “fuori porta” si abitueranno a vivere fuori dal caos cittadino e dei centri commerciali per provare sensazioni uniche e vere, sapori unici e veri... con un notevole risparmio sulla spesa settimanale.

VANTAGGI PER IL CONSUMATORE

Acquisto prodotti di qualità a prezzi da ingrosso.

Entrare a far parte di un gruppo di acquisto che valuta direttamente i prodotti e il loro prezzo.

Poter risparmiare sulla spesa settimanale acquistando “il paniere del contadino” un insieme di prodotti di stagione del territorio, selezionati dall’associazione ad un prezzo bassissimo per lo stesso consumatori ma buono per il produttore.

Poter vivere momenti a contatto con la natura attraverso l’inserimento nel tessuto sociale locale.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE ALL’EVENTO

50 EURO per le ditte associate a Vivere Slow

100EURO partecipazione ditte associate a Vivere Slow e allestimento

100 EURO per le ditte non associate

150 EURO partecipazione e allestimento per le ditte non associate

Manifestazione Associazione Vivere Slow

CONVIVIO

Scheda di adesione PRODUTTORI

da compilare e consegnare anche via e-mail (

info@vivereslow.it)

Denominazione:

Indirizzo completo:

Referente:

Recapiti tel. fax, e-mail:

Sito web:

Elencare i principali prodotti :

Con l'accettazione dell'iscrizione l'azienda si impegna a portare i propri prodotti alla manifestazione del 07/01/2012 a Contessa Entellina nello spazio assegnato e a versare la quota di adesione all'iniziativa di 100,00 euro.

_________________, lì _____________

FIRMA

_______________________

PER MAGGIORI INFO REGISTRATEVI NEL SITO

WWW.VIVERESLOW.IT

info@vivereslow.it

Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. n. 196 del 30 giugno 2003 concernente "Codice in materia di protezione dei dati personali"

I dati richiesti sono conferiti facoltativamente, ma un eventuale rifiuto di fornire i dati determina l’impossibilità di aderire all’iniziativa.

Ai sensi dell'art. 13 del D. Lgs. n. 196/03, il trattamento dei dati personali sarà improntato ai principi di correttezza, liceità e trasparenza e di tutela della riservatezza e dei diritti delle persone fisiche e giuridiche.

I dati forniti sono solo quelli strettamente necessari e saranno raccolti e gestiti, anche con l'ausilio di strumenti elettronici o comunque automatizzati, per le finalità connesse all’iniziativa o per finalità istituzionali.

Titolare del trattamento dei dati è l'Associaizone Vivere Slow. Verranno osservate specifiche misure di sicurezza per prevenire la perdita di dati, l'uso illecito o non corretto ed accessi non autorizzati.

L'interessato potrà esercitare in qualunque momento gli specifici diritti conferiti dall'art. 7 del D.Lgs. 196/03, scrivendo, anche tramite fax o e-mail, a: Associazione Vivere Slow, Via Fedele, 5, 90030 Contessa Entellina (Pa).

FIRMA PER ACCETTAZIONE