Una foto - Una riflessione
Per poter seminare il grano, l’orzo……, bisognava, fino al periodo successivo alla seconda guerra mondiale (anni cinquanta del Novecento), innanzi tutto preparare il terreno che doveva essere ben pulito e arato con i muli, raramente nella zona di Contessa E., con i buoi.
Di solito l’aratura del terreno e la semina del grano avvenivano in ottobre, se in montagna, in novembre altrove.
Contemporaneamente e, più spesso, nella seconda metà di ottobre, si seminavano le fave, poi verso metà dicembre l’orzo, ceci e piselli a gennaio; mentre chi li possedeva, procedeva all’aratura dei piccoli appezzamenti adiacenti all’abitato, destinati ad essere coltivati ad ortaggi.
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