Con la sottoscrizione dei capitoli Contessa diviene "Università", equivalente dell'odierno Comune. Diviene un comune feudale entro cui il diritto di scelta o di nomina degli ufficiali di giustizia (capitani) e degli amministratori locali (giurati) spettava al barone. Tale facoltà durerà dal 1520 al 1785. I giurati erano quattro e loro compito era di rappresentare il comune, gestire il patrimonio comune dell'Università", curare l'imposizione fiscale (l'annona), fissare i prezzi (mete) di alcuni generi, regolamentare il commercio, provvedere all'edilizia urbana e alla salute pubblica, svolgere mansioni di polizia locale, servendosi della collaborazione dei salariati 'maestri di piazza' o 'acatapani'.
Il Contessioto
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