Sapori di Sicilia

gara gastronomica del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo

Una ricetta dal titolo "La mia Sicilia", a base di ricciola, cipolle al Marsala, pesto al finocchietto, pistacchio e limone, latte di mandorla e polvere di caffè ha vinto il miglior premio. 

A partecipare alla gara gastronomica internazionale quest'anno c'erano chef provenienti da Costa d'Avorio, Francia, Israele, Italia, Libano, Marocco, Palestina, Senegal, Stati Uniti e Tunisia.