Le imprese agricole, secondo lo Svimez, tra il 2000 e il 2008 hanno assistito all’aumento del 31 per cento dei i costi di produzione mentre i prezzi dei loro prodotti, a cominciare dal grano, hanno registrato un crollo.
Oggi nei tribunali siciliani pendono parecchie richieste di fallimento ai danni di centinaia e centinaia di cooperative agricole.
Molti i fattori che puniscono l’agricoltura isolana:
-da una parte la domanda e l’offerta del mercato che non riesce a bilanciarsi,
-dall’altra le difficoltà d’innovazione imprenditoriale e culturale dell’imprenditore siciliano,
-poi c’è anche la presenza della criminalità organizzata a rendere tutto più difficile con l’allungamento della filiera e con il sovrapprezzo.
-la concorrenza dai paesi sudamericani e africani che a fronte di una peggior qualità offrono un prezzo super stracciato rispetto al prodotto siciliano.
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